Aséptica

En Techne, aséptico es sinónimo de seguridad y capacidad de suministrar el 100 % de sus productos en envases estériles.

El proceso estándar aséptico incluye la esterilización de las botellas antes del llenado (interior y exterior), lo que implica el uso de productos químicos como Oxonia (ácido peracético/peróxido de hidrógeno) y enjuague con agua después del tratamiento. Esto puede ser complicado cuando las botellas presentan formas particulares con áreas muertas y es difícil asegurar que no haya producto químico residual después del tratamiento, lo que podría alterar la características del producto, como por ejemplo el sabor.

Para evitar este problema, muchas empresas optan por una tecnología que permite alimentar directamente la unidad de llenado con botellas estériles, sin la necesidad de enjuagar la parte interior. El principio de soplado aséptico se desarrolló en las máquinas TECHNE en 1992 y se utiliza en numerosas líneas de productos lácteos en todo el mundo. Consiste en un sistema sofisticado que filtra el aire utilizado para formar las botellas y que esteriliza el circuito de tuberías de aire utilizando vapor y, por lo tanto, sin ningún agente químico.

El resultado es una botella sellada y estéril que sale de la máquina de soplado-extrusión, antes de ser almacenada en silos o enviada directamente a la cámara estéril para su llenado.